Auch bei den Elchen gibt es guten Whisky….
Schon seit mittlerweile über 20 Jahren wird bei Mackmyra Whisky hergestellt. Inzwischen haben sie viel an Expertise und ihre eigene spannende Whiskyphilosophie entwickelt. Alle ihre Zutaten kommen aus der Region. Bei ihren Fässern sind sie sehr experimentierfreudig. Und für ihre Nachhaltigkeit sind sie ausgezeichnet worden.
Aus ihrer großen Vielfalt stellen wir einen Teil vor:
Das Line-Up:
- Svensk Ek, 46,1%: Ein Whisky, der aus Ex-Bourbon, Sherry und Schwedischer Eiche-Fässern besteht. Gereift in kleinen 30 Liter Fässern und 50 Meter unter der Erde.
- Svensk Rök, 46,1%: Der rauchige Bruder. Ein eigener Charakter
- Björksav 0,7l 46,1%: Der Jahrgangswhisky 2021. Gereift in Fässern, die vorher Birkenwein enthielten. Eine Erinnerung an den Frühling in Schweden. Sehr speziell, sehr lecker, sehr schwedisch.
- Moment Körsbärsrök,0,7l, 43%: Eine Limited Edition. Teilweise aus Ex-Kirschwein Fässern. Daraus entsteht eine Kombination von Frucht und Rauch.
- Special Cask Edition Vorgelagert in Bourbon Cask Alter 9,6 J. – Vol 55,7%. Die Special Cask Serie sind das Experimentierfeld der Destille. Hier werden spezielle 30 LiterFässer gewählt. In dieses kleinen Fässern geht die Reifung wesentlich schneller.
- Special Cask Edition Ex. Oloroso Cask, 5,8 J. – Vol 57,3%, rauchig. Der zweite Whisky aus der Special Cask Serie. Hier mit Rauch und einem Oloroso Fass.
Eine Destillerie im Hochhaus. Das erspart Kosten, weil die Schwerkraft gut ausgenutzt wird.
Die Fassauswahl bei Mackmyra ist einfach faszinierend. Einen Teil davon gibt es beim Tasting.
Zu den Whiskys bieten wir Brot und Schokolade. Weitere Getränke sind an der Inspiretheke erhältlich.
Kosten: 35€ Zusätzliche Getränke auf Spendenbasis erhältlich
Beginn: 19.30 Uhr
Einlass: 19 Uhr
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, darum ist eine rechtzeitige Anmeldung empfehlenswert.
Beachtet bitte, dass die Anmeldung erst nach Zahlungseingang gültig ist.
Okay?
Bei Fragen bitte melden an: tasting@inspire-chemnitz.de
Buchungen
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